картофель

Думляма в казане

Думляма, как и все блюда узбекской кухни, готовится достаточно просто. Да и к набору продуктов весьма не критична.

Нет свежих помидор, можно взять консервированные, нет консервированных, можно добавить томатную пасту, нет пасты — всё равно получится вкусно. Нет айвы — можно положить яблоко. Нет болгарского перца — тоже не страшно.

А уж простой набор продуктов: мясо, лук, морковь, картошка и минимум специй должен быть на кухне у любого, даже холостого и ленивого мужчины.

    • Горячие закуски
    • Мясо
    • Баранина

Закуски: Как приготовить уху из красной рыбы

Продолжаю публиковать рецепты простых и недорогих закусок.

В прошлый раз я солил семгу. Первый опыт оказался вполне удачным. И в эти выходные я решил продолжить рыбную тему и приобрел в супермаркете целую форель. Филе я засолил, а из головы, хвоста, плавников и хребта решил сварить уху.

    • Супы
    • Супы рыбные
Подписка на картофель