Сало — питательный продукт, отлично сочетающийся с водочкой или горилкой.

Продолжаю публиковать рецепты простых и недорогих закусок.

Торжественно открываю раздел «Закуски»  на портале AlkoGo.ru.

  • Соевый соус - 3 столовых ложки
  • Апельсин (цедра и сок) - 1/2 шт
  • Филе лосося - 4 шт
  • Оливковое масло
  • Лосось (филе) - 300 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
  • Лимон (цедра, сок) - 1 шт
  • Сахар - 2 чайных ложки
  • Соль - 4 чайных ложки
  • Коньяк или водка - 3 столовых ложки
  • Креветки - 15 шт
  • Зубок чеснока - 2 шт
  • Лимонный сок - 1 чайная ложка
  • Смесь "Прованские травы" - 1 чайная ложка(тимьян, базилик, розмарин, петрушка и т.д.)

Берем щуку (впервые в жизни, кстати, поймал щуку на спининг)

Филе рыбы посолить и обвалять в специях, после чего оставить мариноваться минут на 10-20.

Чай на рыбалке - святое.

Деликатес, который готовится прямо на рыбалке. Пойманный хариус чистится, поторошится.

Рецептов данного блюда существует множество. Я же хочу поделиться собственным вариантом готовки. Итак, ингредиенты:

Раки — закуска, представляющая собой целых варёных раков с дополнительными ингредиентами или без них.

Страницы